草莓奶油蛋糕的做法 草莓奶油蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

草莓奶油蛋糕的做法步骤

• 1、备好食材。

• 2、蛋清蛋黄分开放在无水无油两盆中。

• 3、蛋黄加白糖10g搅匀，加色拉油、牛奶搅匀。

• 4、加低筋面粉。

• 5、搅匀。

• 6、蛋清加几滴白醋，分三次加白糖，用打蛋器打发，至出现这种小弯勾。

• 7、蛋清分三次加入蛋黄液中切拌。

• 8、倒入铺好油纸的烤盘中。

• 9、170℃烤20分钟。

• 10、淡奶油加白糖15g打发。

• 11、晾凉铺上打发好的淡奶油。

• 12、放上草莓。

• 13、卷上。

• 14、切开。