奶香草莓蛋糕的做法 奶香草莓蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

奶香草莓蛋糕的做法步骤

• 1、蛋黄加入牛奶，玉米油，加入10克糖粉。

• 2、蛋白打入无油无水的盆里，滴入几滴醋。

• 3、低粉搅拌，分三次加入糖粉。

• 4、用中速搅拌成中性发泡。

• 5、蛋黄搅拌均匀。

• 6、加入面粉。

• 7、搅拌成无颗粒状态即可。

• 8、蛋黄糊分两次加入蛋白糊中，最后将蛋白糊加入到蛋黄糊中。从底部往上拌均匀，切勿打圈以免消泡。

• 9、倒入杯中。

• 10、轻轻地倒入模具中，震荡一下。

• 11、烤箱预热，放入烤箱，上下火160度烘烤20分钟即可。

• 12、冷却脱模，用草莓点缀。

• 13、成品图。