红萝卜面包的做法 红萝卜面包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红萝卜面包的做法步骤

• 1、先将红萝卜打成汁、黄油软化；

• 2、高筯面粉、低筯粉、酵母、白糖混合搅匀；

• 3、倒入红萝卜汁、水、奶油；

• 4、揉至面团拉出粗膜，加入黄油；

• 5、直至可以拉出手膜；

• 6、放至温暖处发酵；

• 7、发至两倍大，取出；

• 8、搓揉排气；

• 9、擀开面团，由下向上卷起；

• 10、揉至成圆球；

• 11、摆在油纸上，发酵20分钟；

• 12、预热烤箱，抹上一层蛋液，上火150度，下火160度，烤20分钟。