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红萝卜鸡蛋炸酱面的做法 红萝卜鸡蛋炸酱面怎么做

红萝卜鸡蛋炸酱面的做法 红萝卜鸡蛋炸酱面怎么做

有颜值又美味,快手饭。

食材明细

主料
  • 挂面 (适量)
  • 红萝卜 (一个)
  • 鸡蛋 (三个)
辅料
  • 纯净水 (适量)
  • 玉米淀粉水 (少许)
调料
  • 花生油 (适量)
  • (适量)
  • 老抽 (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 五香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

红萝卜鸡蛋炸酱面的做法步骤

  • 红萝卜鸡蛋炸酱面的做法 红萝卜鸡蛋炸酱面怎么做 第2张

    1、红萝卜洗净,削皮,切丁,锅烧热放适量油,倒入红萝卜丁和炒好的鸡蛋加适量盐和少许老抽,翻炒拌匀,往锅中继续倒入没过食材的清水,慢炖10分钟左右再放入勾好的粉芡水,小火咕嘟,至酱的稀干,正合适时,添加少许鸡精调味,拌匀,关火即可。

  • 红萝卜鸡蛋炸酱面的做法 红萝卜鸡蛋炸酱面怎么做 第3张

    2、水烧开,下面条。

  • 红萝卜鸡蛋炸酱面的做法 红萝卜鸡蛋炸酱面怎么做 第4张

    3、煮熟,捞出放入碗中,浇汁。

  • 红萝卜鸡蛋炸酱面的做法 红萝卜鸡蛋炸酱面怎么做 第5张

    4、拌匀即食。

  • 红萝卜鸡蛋炸酱面的做法 红萝卜鸡蛋炸酱面怎么做 第6张

    5、香,好吃又过瘾!