美味的炒馒头怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

馒头2只 ：300
鸡蛋2只 ：92
胡萝卜1根 ：200

辅料

稻米油 ：适量
食盐 ：4

具体步骤

1.馒头切成差不多大小的块，胡萝卜也切成小块，另取一只碗放入4克盐后将鸡蛋打入搅成蛋液。

2.锅中放油烧热，倒入胡萝卜中火煸炒一分钟。

3.加入馒头块继续翻炒。

4.约三分钟左右，馒头块的表面有一点点焦色了。

5.关小火将蛋液转圈倒入馒头块上。

6.接着翻炒约两分钟（保持中小火），加入少许开水继续翻炒一分半钟点。

7.关火，利用余温再炒半分钟左右出锅。

8.盛出享用，味道不错哟！