烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

淡奶油吐司面包的做法 柔软拉丝的淡奶油吐司面包 淡奶油吐司面包怎么做

淡奶油吐司面包的做法 柔软拉丝的淡奶油吐司面包 淡奶油吐司面包怎么做

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (255克)
  • (40克)
  • (2克)
  • 淡奶油 (92克)
  • 牛奶 (68克)
  • 全蛋液 (32克)
  • 酵母粉 (4克)
辅料
  • 全蛋液 ((刷表面)适量)
  • 奶香 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

淡奶油吐司面包的做法步骤

  • 淡奶油吐司面包的做法 柔软拉丝的淡奶油吐司面包 淡奶油吐司面包怎么做 第2张

    1、将做面包的所有材料混合搅拌,揉成面团。

  • 淡奶油吐司面包的做法 柔软拉丝的淡奶油吐司面包 淡奶油吐司面包怎么做 第3张

    2、揉成一个光滑的面团。

  • 淡奶油吐司面包的做法 柔软拉丝的淡奶油吐司面包 淡奶油吐司面包怎么做 第4张

    3、发酵到原面团的两倍大。

  • 淡奶油吐司面包的做法 柔软拉丝的淡奶油吐司面包 淡奶油吐司面包怎么做 第5张

    4、揉出空气。

  • 淡奶油吐司面包的做法 柔软拉丝的淡奶油吐司面包 淡奶油吐司面包怎么做 第6张

    5、分成三个面团。

  • 淡奶油吐司面包的做法 柔软拉丝的淡奶油吐司面包 淡奶油吐司面包怎么做 第7张

    6、取其中一个擀开。

  • 淡奶油吐司面包的做法 柔软拉丝的淡奶油吐司面包 淡奶油吐司面包怎么做 第8张

    7、卷起来。

  • 淡奶油吐司面包的做法 柔软拉丝的淡奶油吐司面包 淡奶油吐司面包怎么做 第9张

    8、再擀开卷起来。

  • 淡奶油吐司面包的做法 柔软拉丝的淡奶油吐司面包 淡奶油吐司面包怎么做 第10张

    9、三个面团都卷好后放进吐司盒。

  • 淡奶油吐司面包的做法 柔软拉丝的淡奶油吐司面包 淡奶油吐司面包怎么做 第11张

    10、待发酵到吐司盒八成满刷蛋黄液,蛋黄液里可以放点融化的黄油。

  • 淡奶油吐司面包的做法 柔软拉丝的淡奶油吐司面包 淡奶油吐司面包怎么做 第12张

    11、烤箱提前预热165℃5分钟,放入面包烤45分钟。

  • 淡奶油吐司面包的做法 柔软拉丝的淡奶油吐司面包 淡奶油吐司面包怎么做 第13张

    12、成品图。