胡萝卜花环面包的做法 胡萝卜花环面包怎么做

“前几天做的胡萝卜面包，老公很爱吃，又榨了胡萝卜汁，让我在做个面包，上次做过普通型状的，今天换个花环型的”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

胡萝卜花环面包的做法步骤

• 1、原汁机榨出来的胡萝卜渣子

• 2、面和胡萝卜倒入盆中

• 3、盆中加入盐盆，鸡蛋，胡萝卜汁，酵母，糖，奶粉，把所有材料揉成面团

• 4、黄油切成小块，加入面团里

• 5、揉成光滑的面团

• 6、盖上保鲜膜，放入烤箱中发酵至原来的2倍大

• 7、发酵好的面团

• 8、面团分成均匀的三条

• 9、由上向下编成辫子。最一将二端捏紧

• 10、做成花环的型状，放到烤盘里

• 11、进行二次发酵，至原来的二倍大

• 12、刷上全蛋液

• 13、烤箱于200度预热，以上下火，180度，中层烤25分钟

• 14、成品

小窍门

温度根据自己家的烤相来定

水量要看的吸水量，还有，胡萝卜渣滓含水，要注意水量