花环面包的做法 花环面包怎么做

“第一次看到花环面包的时候，被它的颜值所惊艳，怎么能这么好看！
趁着踏青季，做上一个花环面包，带在路上，不仅能充饥，还能成为你的拍照神器，给你的照片增添一份色彩，闺蜜看了喜欢，让你倍有面子。
松软的面包夹着培根、生菜、西红柿，这样的搭配可以满足所有人的口味，营养也更全面，承载着满满的幸福。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

花环面包的做法步骤

• 1、除了盐、黄油和可可粉外，把材料放入面包机里揉面，揉至扩展状态。

• 2、然后包入黄油和盐，揉到光滑状。

• 3、拉出薄膜，搓圆包上保鲜纸，发酵到2倍大即可。

• 4、把发酵好的面团，戳个小洞不回弹不回缩，代表发酵完毕。

• 5、面团取出压扁排气。

• 6、把面团分成8份，盖保鲜膜10分钟醒发，再次取一个面团按压排气，滚圆。

• 7、蘸满芝麻，有4个没芝麻的。

• 8、放入模具里。

• 9、放烤箱选择发酵功能进行二发，放碗热水。

• 10、发酵1.5-2倍大烤箱中下层上下火180℃，预热10分钟，烤20分钟。

• 11、出炉稍微放凉，脱模，用小刀在面包中间切，不要切断。

• 12、培根用平底锅小火煎熟，切小块，西红柿和生菜切小块。

• 13、培根、西红柿和生菜夹面包中间。