胡萝卜豆浆面包的做法 胡萝卜豆浆面包怎么做

“把面包做成中空的胡萝卜形状，塞上香肠丁，用香菜做叶子，奥利丁饼干粉碎做泥土，好吃又有趣味！来吧~挖个胡萝卜”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜豆浆面包的做法步骤

• 1、将除黄油以外的所有材料放入盆内，榨好的胡萝卜泥也放入盆内揉面。

• 2、拉出比较厚的膜加入黄油。

• 3、撑出薄的膜。

• 4、揉好的面团，盖上保鲜膜放在室温发酵两小时左右扩大两倍。

• 5、用手指粘面粉戳一个洞，不缩不塌陷即发酵完成。

• 6、发酵好的面团分成三份，排气揉匀，盖上保鲜膜松弛20分钟。

• 7、取出一个小面团搓成长条。

• 8、如果没有羊角酥模的话可以用锡纸卷成锥形。

• 9、将搓成长条面坯缠绕在上面。

• 10、放在烤盘中。

• 11、送入烤箱发酵80度20分钟

• 12、发酵好之后，表面刷蛋液均匀。

• 13、送入预热好的烤箱170度烤15分钟。出炉了放晾架上晾凉后，取出锡纸（或羊角酥模）。

• 14、将洗净去根的香菜，切成火腿肠粒，奥利奥饼干粉碎。

• 15、把火腿肠粒和香菜塞入面包筒里。

• 16、用少奥利奥饼干粉碎，充当泥土即可。

• 17、成品图。

• 18、成品图。来吧~挖个胡萝卜

小窍门

1.豆浆可以替换等量牛奶。
2.如果不想手工揉面的话，可以用面包机或厨师机揉面。
3.每个不同名牌烤箱发脾气，根据自己调节温度。
4.如果没有羊角酥模的话可以用锡纸卷成锥形。