胡萝卜包菜拌面的做法 胡萝卜包菜拌面怎么做

“这道拌面还是在里约奥运会刚开始时做的呢，这不，我给翻腾出来了。当时做这个面条的造型，也是对运动员们的一种期许和祝愿。祝愿体育我国的体育健儿们能为国争光，多拿奖牌。这四年一次的奥运会也是我们全家人所喜爱的。每到这个时间，即使直播再晚全家人也会坐在电视机前为运动员们欢呼呐喊。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜包菜拌面的做法步骤

• 1、主材准备好

• 2、包菜、胡萝卜切细丝

• 3、面条入开水中煮熟

• 4、捞出，过两遍凉水防粘连

• 5、炒锅中倒少许油，油热后，将包菜丝、胡萝卜丝入锅中翻炒几下，加入少许盐继续翻炒

• 6、加入少许酱油，想要颜色清爽，可以不加酱油，混合均匀后关火

• 7、黄瓜纵分两半，再切成厚约3毫米的半圆片

• 8、将黄瓜片摆盘中呈水波状，再依次将面条摆成帆船状，包菜胡萝卜做成船帆上的装饰

• 9、祝每个人在生活和事业上都一帆风顺

• 10、来看看普通版的拌面

• 11、一起来做简单好吃的拌面吧

小窍门

此为一人食，根据食用量来调整材料用量；
加了酱油的菜颜色略深，可以根据喜好决定是否加酱油，我是一半加了一半未加；
包菜胡萝卜不宜炒太熟，脆脆的口感很好吃；
为了拌面入味，可以在菜里多放些汤汁，面条会更水灵。