烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

美味胡萝卜面包的做法 美味胡萝卜面包怎么做

美味胡萝卜面包的做法 美味胡萝卜面包怎么做

外孙喜欢吃胡萝卜面包,所以经常买此面包。有一次,榨胡萝卜汁剩余的胡萝卜渣,突然想何不尝试着自己做胡萝卜面包,然后就将我家面包机中的主食面包配方做了改良,第一次试制结果就能与买的面包相媲美,由此又试制了其他口味的面包。

食材明细

主料
  • (140g)
  • 鸡蛋 (25g)
  • (4g)
  • 高筋面粉 (330g)
  • 胡萝卜渣 (80g)
辅料
  • 砂糖 (25g)
  • 黄油或植物油 (25g)
  • 奶粉 (15g)
  • 酵母 (3g)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

美味胡萝卜面包的做法步骤

  • 1、将水、鸡蛋、糖、植物油、盐、奶粉、面粉依照顺序加入面包桶内。
  • 2、将面粉开窝,把酵母置入窝内,避免酵母与水接触。
  • 3、选择“主食面包”菜单功能键,再按开始键。
  • 美味胡萝卜面包的做法 美味胡萝卜面包怎么做 第2张

    4、烘烤即将完成时(时间显示为10分钟),面包表面刷蛋液,继续烘烤10分钟。(此面包未刷蛋液)