面包的做法 没早餐了，自己做面包！ 面包怎么做

“自己动手做面包，健康又放心啊”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

面包的做法步骤

• 1、将高筋面粉、牛奶、酵母、鸡蛋一起揉成面团，在加入黄油揉成面团，盖上保鲜膜，发酵，我都是放暖气边上，好发。

• 2、发成两倍大的时候再揉，再盖上保鲜膜进行第二次发酵

• 3、第二次发好后，继续揉，擀成饼状

• 4、卷起来，其实自己吃无所谓了，这个花样是我自己弄得啦，直接揉成一个大馒头也行啦，我觉得，哈哈

• 5、烤箱预热后，铺一层油，把面团放入进行最后一次发酵。

• 6、发好后，烤箱上下180度，15分钟

• 7、烤好啦

• 8、香喷喷的大面包啊！

小窍门

揉面的时候，干酵母一定要融化啊，黄油一定要后放啊，否则发的不那么好，感觉。