自制面包的做法 自制面包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

自制面包的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、将牛奶倒入面包桶中，加入鸡蛋。

• 3、在一角加入糖。

• 4、再另一角加入盐。

• 5、酵母放入面粉坑中，用面覆盖，注意不要沾水。

• 6、启动香甜面包程序。

• 7、搅拌成型后加入黄油或橄榄油。

• 8、醒发至二倍大，烘焙开始时表面刷蛋液，撒芝麻。

• 9、香喷喷出锅喽。

• 10、成品图。

小窍门

为了健康可以适当调减糖盐油的用量，面粉、牛奶、酵母要严格按比例，这样做出的面包口感松软。