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早餐面包的做法 发酵一次的早餐面包 早餐面包怎么做

早餐面包的做法 发酵一次的早餐面包 早餐面包怎么做

食材明细

主料
  • 高筋粉 (300g)
  • 鸡蛋 (1枚)
  • 高糖酵母 (3g)
  • 奶粉 (30g)
  • (80g)
辅料
  • 玉米油 (适量)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

早餐面包的做法步骤

  • 早餐面包的做法 发酵一次的早餐面包 早餐面包怎么做 第2张

    1、面粉、鸡蛋、酵母、糖混合。

  • 早餐面包的做法 发酵一次的早餐面包 早餐面包怎么做 第3张

    2、揉成团加玉米油继续揉二十分钟。

  • 早餐面包的做法 发酵一次的早餐面包 早餐面包怎么做 第4张

    3、出膜。

  • 早餐面包的做法 发酵一次的早餐面包 早餐面包怎么做 第5张

    4、分成四份。

  • 早餐面包的做法 发酵一次的早餐面包 早餐面包怎么做 第6张

    5、取一份刷油。

  • 早餐面包的做法 发酵一次的早餐面包 早餐面包怎么做 第7张

    6、卷起,再从一头向另外一头垂直压扁。

  • 早餐面包的做法 发酵一次的早餐面包 早餐面包怎么做 第8张

    7、擀成圆饼。

  • 早餐面包的做法 发酵一次的早餐面包 早餐面包怎么做 第9张

    8、刷油。

  • 早餐面包的做法 发酵一次的早餐面包 早餐面包怎么做 第10张

    9、包成包子。

  • 早餐面包的做法 发酵一次的早餐面包 早餐面包怎么做 第11张

    10、将包子扣在案板。

  • 早餐面包的做法 发酵一次的早餐面包 早餐面包怎么做 第12张

    11、擀成椭圆形,用刀在上面一层划均匀。

  • 早餐面包的做法 发酵一次的早餐面包 早餐面包怎么做 第13张

    12、沿着一边卷起。

  • 早餐面包的做法 发酵一次的早餐面包 早餐面包怎么做 第14张

    13、剩下的三份重复操作。

  • 早餐面包的做法 发酵一次的早餐面包 早餐面包怎么做 第15张

    14、放在锡纸上。

  • 早餐面包的做法 发酵一次的早餐面包 早餐面包怎么做 第16张

    15、盖保鲜膜发酵30分钟。烤箱预热200度,175度烤25分钟。

  • 早餐面包的做法 发酵一次的早餐面包 早餐面包怎么做 第17张

    16、叮。

  • 早餐面包的做法 发酵一次的早餐面包 早餐面包怎么做 第18张

    17、配果酱。

  • 早餐面包的做法 发酵一次的早餐面包 早餐面包怎么做 第19张

    18、健康无添加。

  • 早餐面包的做法 发酵一次的早餐面包 早餐面包怎么做 第20张

    19、一起吃面包吧!