红梅绿豆酥的做法 红梅绿豆酥怎么做

“2023.3.8节快乐！”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红梅绿豆酥的做法步骤

• 1、水油皮料放一起，揉成光滑面团，放置30分钟。

• 2、油酥和匀后，分成大小两个面团，分别放入色素揉匀。

• 3、一块粉，一块红两个面团。

• 4、水油皮面团揪出一小块，剩下分成四份。

• 5、油酥也分四等份。

• 6、油皮擀成长方形，放入油酥。

• 7、捏紧边缘。

• 8、包好。

• 9、轻轻擀成长条。

• 10、从侧面卷起，盖上保鲜膜放置20分钟。

• 11、轻压后擀成长条。

• 12、从一侧卷起。

• 13、从中间切开。

• 14、清晰好看的一面（切面）朝下放，擀皮包上绿豆馅。

• 15、包好后，轻轻压一下。

• 16、用刮板划成5等份。

• 17、上面用筷子头压下，放入黄面团，牙签扎上小孔。

• 18、全部做好。

• 19、放入烤箱150℃烤30分钟。

• 20、成品。

• 21、成品。

• 22、成品。