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椰香葡萄干面包的做法 椰香葡萄干面包----面包机版 椰香葡萄干面包怎么做

椰香葡萄干面包的做法 椰香葡萄干面包----面包机版 椰香葡萄干面包怎么做

自己做的面包,既卫生,又比较有营养,没有了店里的添加剂,吃起来放心多了。而且还有面包机这种好工具,就算平时上班忙,但还是可以把一切交给面包机,只要花几分钟准备好一切东东,按个按钮,就可以等着吃了,很方便呢。

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (300g)
辅料
  • 椰子汁 (150)
  • 奶粉 (15g)
  • 干酵母 (3g)
  • 葡萄 (50g)
  • 鸡蛋 (1个)
配料
  • 食盐 (3g)
  • 细砂糖 (40g)
  • 橄榄油 (35g)
  • 奶香 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

椰香葡萄干面包的做法步骤

  • 椰香葡萄干面包的做法 椰香葡萄干面包----面包机版 椰香葡萄干面包怎么做 第2张

    1、把面包桶用开水冲洗干净,加入一个鸡蛋

  • 椰香葡萄干面包的做法 椰香葡萄干面包----面包机版 椰香葡萄干面包怎么做 第3张

    2、加入植物油

  • 椰香葡萄干面包的做法 椰香葡萄干面包----面包机版 椰香葡萄干面包怎么做 第4张

    3、加入食盐

  • 椰香葡萄干面包的做法 椰香葡萄干面包----面包机版 椰香葡萄干面包怎么做 第5张

    4、加入白糖

  • 椰香葡萄干面包的做法 椰香葡萄干面包----面包机版 椰香葡萄干面包怎么做 第6张

    5、加入奶粉

  • 椰香葡萄干面包的做法 椰香葡萄干面包----面包机版 椰香葡萄干面包怎么做 第7张

    6、加入椰子汁。(可以换成等量的水或者其他液体)

  • 椰香葡萄干面包的做法 椰香葡萄干面包----面包机版 椰香葡萄干面包怎么做 第8张

    7、加入高筋面粉

  • 椰香葡萄干面包的做法 椰香葡萄干面包----面包机版 椰香葡萄干面包怎么做 第9张

    8、加入干酵母。(要避免干酵母碰到食盐和糖,可以把高筋面粉挖个小洞,把它放入小洞里)

  • 椰香葡萄干面包的做法 椰香葡萄干面包----面包机版 椰香葡萄干面包怎么做 第10张

    9、把面包桶放入面包机,插上电源,选择好程序,开始工作

  • 椰香葡萄干面包的做法 椰香葡萄干面包----面包机版 椰香葡萄干面包怎么做 第11张

    10、大约工作20分钟左右,面包机发出第一次鸣叫声时,加入葡萄干。(也可以加入其他果仁,随自己爱好)

  • 椰香葡萄干面包的做法 椰香葡萄干面包----面包机版 椰香葡萄干面包怎么做 第12张

    11、3个小时左右后,鸣叫声再次响起之后,面包已经完成了,要及时把面包拿出来,晾凉,装入保鲜袋,到要吃的时候再切片

小窍门

1、食材加入面包桶时,先加液状的,后加固状的
2、要避免干酵母和盐、糖碰到
3、面包做好要马上从桶里拿出来晾凉,以免余温把面包烤焦