迷你乳酪塔的做法 迷你乳酪塔怎么做

“塔在国外是一种非常受欢迎的点心，小小的乳酪塔真的是太迷人了，不但简单易学，还美味，塔皮酥脆香甜，内馅奶酪味道浓郁，可以根据喜好，在馅里加入蜜红豆、蓝莓、草莓、芒果等制作不同口味的塔”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

迷你乳酪塔的做法步骤

• 1、准备好材料

• 2、低筋面粉、黄油、鸡蛋、糖混合，加入清水，用刮刀切拌均匀，不要揉

• 3、成团后包上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时

• 4、将面团擀开擀成薄片

• 5、用圆形模具切下

• 6、蛋挞模扫一层黄油，把塔皮铺入模具里，底部整成塔皮样，用叉子在塔皮上扎小孔

• 7、放入预热好的烤箱烤，上下火170度，中层烤25分钟左右

• 8、奶油奶酪加糖粉加淡奶油拌匀做成乳酪液

• 9、将乳酪液挤在烤好的待凉的塔皮上，最后装饰一下即可

• 10、在上面撒点东西做装饰即可

• 11、成品图欣赏