迷你乳酪蛋糕的做法 迷你乳酪蛋糕，零失败超简单，口感细腻柔软，芝士味浓郁！ 迷你乳酪蛋糕怎么做

“今天做一款超简单的迷你乳酪蛋糕，口感顺滑，细腻柔软，芝士味浓郁，用勺子挖着吃，满满幸福感，放凉后放入冷藏5小时后再吃口感更佳。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

迷你乳酪蛋糕的做法步骤

• 1、奶油奶酪100克，隔热水搅拌成糊状。

• 2、加入白砂糖30克，搅拌均匀。

• 3、依次加入鸡蛋1个、淡奶油100克、香草精3克、柠檬汁3克。

• 4、搅拌均匀，拿掉垫着的热水。

• 5、筛入低筋面粉10克，搅拌均匀。

• 6、过筛一下，去掉大颗粒。

• 7、准备小的纸杯模具，倒入面糊。

• 8、烤箱180℃提前预热，烤制25分钟。

• 9、迷你乳酪蛋糕，完成O(∩_∩)O

• 10、芝士味浓郁，幸福感满满

• 11、放凉后冷藏5小时后或隔夜，再吃口感更佳。