准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
辅料
具体步骤
1. 因为迷你戚风模是活底的,所以先用锡纸把整个模底抱住,烧一点水,预热烤箱160度,将烤盘装了热水之后放入烤箱中下层
2. 奥利奥饼干舔掉内陷(哈哈)把饼干敲碎,黄油融化和饼干拌匀,倒入模子,压实,放冰箱冷冻至硬
3. 奶油奶酪隔水打软,加糖搅匀,加鸡蛋搅匀
4. 黄油融化,和奶酪糊拌匀,倒入模子里面,
5. 巧克力融化和盆子里面剩下的一点点奶酪糊拌匀,挤入裱花袋,用牙签划出大理石纹路。
6. 将模具放入烤盘,烤85分钟~90分钟,70分钟左右加盖锡纸