自己做的手擀打卤面怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

瘦肉 ：适量

辅料

手擀面条 ：适量

具体步骤

1.将洋葱一半，小辣椒一根，胡萝卜一根切成丁准备好。

2.将瘦肉4两切成丁备用。

3.油锅倒好油待油温微微冒烟就准备下肉了。

4.肉炒至微白放入东古一品鲜黄豆酱大概大半袋就够了，当然也可以依据个人口味。

5.将胡萝卜，洋葱，小辣椒放入，然后加适量的清水，先大火，开后，收小火，记住要不停的搅拌，注意酱的粘稠度，待收汁粘稠即可出勺了，酱汁像浆糊即可，不可太干，也不可太稀，影响口感。

6.将先前用面条机自制的手擀面下锅。

7.煮好面将卤子拌上，喷香的面条很美味，再加上点韩式辣白菜和萝卜条滴更加美味！