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南瓜香肠面包的做法 金闪闪@@南瓜香肠面包 南瓜香肠面包怎么做

南瓜香肠面包的做法 金闪闪@@南瓜香肠面包 南瓜香肠面包怎么做

哈哈我又来咯!!
又来学人家做面包咯
虽然这次也不是做的很好
可是我还是不放弃做面包
我会再接再厉....
给我爱的鼓励哦
不多说啦..面包出炉咯
咋样...还可以吗
我的迷你型南瓜香肠面包
小小个子可不可爱

食材明细

主料
  • 高粉 (100g)
  • 低粉 (40g)
  • 南瓜泥 (60g)
  • 奶油 (20g)
  • 迷你香肠 (12条)
辅料
  • 芝士片 (6 片)
  • (35g)
  • 酵母 (1/2tsp)
  • 芝麻 (适量)
配料
  • (15g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

南瓜香肠面包的做法步骤

  • 南瓜香肠面包的做法 金闪闪@@南瓜香肠面包 南瓜香肠面包怎么做 第2张

    1、材料:高粉100g低粉40g南瓜泥60g糖15g奶油20g水35g快速酵母1/2tsp

  • 南瓜香肠面包的做法 金闪闪@@南瓜香肠面包 南瓜香肠面包怎么做 第3张

    2、迷你香肠-12条芝士片–6片装饰:芝麻适量

  • 南瓜香肠面包的做法 金闪闪@@南瓜香肠面包 南瓜香肠面包怎么做 第4张

    3、除奶油外,所有材料混合。

  • 南瓜香肠面包的做法 金闪闪@@南瓜香肠面包 南瓜香肠面包怎么做 第5张

    4、揉匀再加入奶油继续揉至扩展阶段。

  • 南瓜香肠面包的做法 金闪闪@@南瓜香肠面包 南瓜香肠面包怎么做 第6张

    5、放入保鲜盒发酵。

  • 南瓜香肠面包的做法 金闪闪@@南瓜香肠面包 南瓜香肠面包怎么做 第7张

    6、约二倍大,约50分钟。

  • 南瓜香肠面包的做法 金闪闪@@南瓜香肠面包 南瓜香肠面包怎么做 第8张

    7、将面团取出排气,分割成22g一份滚圆。

  • 南瓜香肠面包的做法 金闪闪@@南瓜香肠面包 南瓜香肠面包怎么做 第9张

    8、盖上湿布松驰15分钟。

  • 南瓜香肠面包的做法 金闪闪@@南瓜香肠面包 南瓜香肠面包怎么做 第10张

    9、把面团擀平,整形。

  • 南瓜香肠面包的做法 金闪闪@@南瓜香肠面包 南瓜香肠面包怎么做 第11张

    10、将馅料包入。

  • 南瓜香肠面包的做法 金闪闪@@南瓜香肠面包 南瓜香肠面包怎么做 第12张

    11、卷起整形好,撒上芝麻。

  • 南瓜香肠面包的做法 金闪闪@@南瓜香肠面包 南瓜香肠面包怎么做 第13张

    12、那一支棒打横画线条。(不要画也行)

  • 南瓜香肠面包的做法 金闪闪@@南瓜香肠面包 南瓜香肠面包怎么做 第14张

    13、进行最后发酵约45分钟。发酵完成后。

  • 南瓜香肠面包的做法 金闪闪@@南瓜香肠面包 南瓜香肠面包怎么做 第15张

    14、表面刷上蛋液,烤箱180度预热后,中层上下火10分钟或至熟即可。

  • 南瓜香肠面包的做法 金闪闪@@南瓜香肠面包 南瓜香肠面包怎么做 第16张

    15、南瓜香肠面包。