南瓜香肠焖饭的做法 南瓜香肠焖饭怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜香肠焖饭的做法步骤
1、原料图。
2、把胡萝卜,香菇,洋葱,香肠分别切碎。
3、大米提前浸泡半小时。
4、锅中放油,依次放入洋葱,香菇,胡萝卜,香肠,青豆煸炒。
5、再加入泡好的米一起炒两分钟。
6、加入高汤,或者水,盐,生抽烧开。
7、小南瓜外表用盐搓洗干净,在靠顶部1/5处切开,挖空里面的瓤洗净待用。
8、将食材倒入南瓜盅,盖上盖子。
9、上蒸锅蒸大概40分钟左右。
10、蒸好后再焖5分钟左右。