南瓜芝士香肠包的做法 南瓜芝士香肠包怎么做

“金灿灿的南瓜芝士香肠包，好看又好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

南瓜芝士香肠包的做法步骤

• 1、将除黄油以外的其他所有材料揉至能拉出膜，再加入黄油揉匀揉光滑，能拉出不易破的薄膜。天气热可以用冰的液体揉面，能更好控制面温。发酵至两倍大。

• 2、将面团轻揉排气，分成12份。

• 3、取一个面团，擀成椭圆形。

• 4、翻面后，将底边压薄，放入一根香肠。

• 5、卷起来，捏紧收口。

• 6、收口朝下，用剪刀将香肠剪断，分成六段。

• 7、整理成花朵形状。

• 8、间隔开放入烤盘，再次发酵30分钟左右。

• 9、给发酵好的面团上撒适量马苏里拉奶酪和欧芹碎，放入预热好的烤箱，上下火180度，中层，烤20分钟左右。

小窍门

1、没有欧芹碎可以放点葱花。
2、烘烤时间根据自己的烤箱适当调整。