南瓜法式面包的做法 【南瓜法式面包】---面包机大作业 南瓜法式面包怎么做

“这次做这个面包纯粹是为了消灭掉南瓜，做的是法式的，所以选择的时候我选择了深烧色，喜欢那样焦香的法式面包，而且里面还加入了蒸熟的红枣哦，味道更加好

营养也更丰富

需要注意的是我这次因为南瓜泥很多水分，所以多加了很多面，但是我把揉好的面团，取出了一部分，整体做了个750克的面包。取出的那部分面团我稍微加工了下我用来炸油条了，炸出的油条兼备面包和蛋糕的口感，比普通的油条要香甜”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜法式面包的做法步骤

• 1、首先制作南瓜泥，把南瓜洗净去皮切块，里面的红壤不要去掉哦，很营养的

• 2、红枣也洗净，然后同南瓜一起放入蒸锅中蒸熟

• 3、蒸熟后把红枣取出，南瓜也取出，蒸出来的汁不要倒掉，留着同牛奶一起放入面包机中

• 4、把枣去核弄成小块

• 5、南瓜弄成泥，放凉备用

• 6、面包机桶包上锡纸，然后倒入适量纯牛奶和蒸南瓜的汁，（放入一小部分）

• 7、然后再放入橄榄油

• 8、然后放入南瓜泥，南瓜泥我没称重，随便加了些，所以加的有点多了，以至于在后面和面的过程中我又往里面加面啦，所以前面的牛奶一定要少放，这是经验之谈

• 9、然后放入高筋粉，奶粉，盐，糖，最后挖个坑埋上酵母粉

• 10、放入面包机中，插上电源

• 11、先启动一个和面程序

• 12、把红枣碎放入面包机的撒料盒中，这个面包机是带着自动撒果料的，所以我直接放果料盒里了，然后选择法式面包功能，再选择烧色和重量就不用管啦

• 13、烤好后，放凉切片即可，吃不完的密封保存，尽快吃完

• 14、我用巧克力酱给它画了个睫毛和嘴巴，很搞笑吧。切片火腿，搭配上点花生酱也是不错的

小窍门

牛奶的量一定要先少放，然后根据南瓜泥的用量，先启动一个和面程序，看面团干湿再决定加液体还是加面粉

如果面和多了也不要紧，和好后取出来一部分，剩下的那部分继续做面包，取出来的可以加点油条膨松剂放冰箱冷藏一夜，然后第二天用它炸油条即可