香瓜子杏仁蛋糕的做法 香瓜子杏仁蛋糕怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香瓜子杏仁蛋糕的做法步骤

• 1、鸡蛋打入无油无水的盆中，滴入柠檬汁。

• 2、先低速打散，一次性倒入糖。

• 3、转高速打发至浓稠，打至可见清晰纹路，最后转低速打细腻。

• 4、低粉和杏仁粉混合筛入蛋液翻拌均匀。

• 5、将牛奶和橄榄油搅拌均匀，倒入盆中拌匀。

• 6、将蛋糊盛入模子八分满，撒上香瓜子仁。烤箱180度预热，中层15分钟左右。