蒜薹季节是在什么时候

春夏季节。在挑选蒜薹的时候，要挑选外观呈现翠绿色的蒜薹，这样的蒜薹相对来说是更加新鲜一些的。另外，也可以选择闻一闻蒜薹的味道，新鲜的蒜薹是有着淡淡的菜香味的，并不会出现任何刺鼻的味道。蒜薹，常见的吃法有蒜薹炒腊肉、蒜薹炒五花肉以及蒜薹炒蛋等等。