胡萝卜杏仁蛋糕的做法 胡萝卜杏仁蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜杏仁蛋糕的做法步骤

• 1、把杏仁和去皮的胡萝卜用料理机打碎加植物油拌匀待用

• 2、鸡蛋加入全部的糖打到发白和膨胀到两倍

• 3、筛入粉类拌均匀

• 4、把蛋糊倒入萝卜碎里拌均匀

• 5、倒入抹了黄油的26cm蛋糕模（用植物油也一样）烤箱预热180度40分钟

• 6、完美脱模很成功

小窍门

下次做还是把粉筛在萝卜碎里先拌匀好一点，这样鸡蛋糊就不容易消泡，做出来的蛋糕会更蓬松。