许愿池慕斯的做法 许愿池慕斯怎么做
“如今,水果慕斯是国外非常流行的早餐。
超模米兰达·可儿保持身材的秘密也是将水果慕斯作为早餐,进行快速轻体排毒。
今天教大家制作许愿池慕斯,口感顺滑的蛋糕遇上饱满的水果,魅力四射,引爆味蕾。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
许愿池慕斯的做法步骤
1、准备好需要用的食材
2、制作慕斯液:准备一碗冰水,将吉利丁片泡软,放入冰箱中。
3、把牛奶和糖倒入小奶锅中,小火加热融化,搅拌避免烧糊。
4、将软化好的奶油奶酪放置器皿中打至顺滑。
5、奶酪中倒入加热好的牛奶和打至顺滑无颗粒的吉利丁片,搅拌成淡奶油。再将混合好的淡奶油打至无纹路,搅拌均匀,倒入浓稠型酸奶,慕斯液就做好了。
6、将制作好的慕斯液倒入慕斯杯中,放入冰箱冷冻20分钟。
7、最后加入缤纷瓜果装饰,清爽怡人、口感顺滑的许愿池慕斯盒就做好了。
小窍门
1、把牛奶和糖倒入小奶锅中,加热时用小火,避免糊了。
2、淡奶油主要以动物型奶油为主。