栗子慕斯盒的做法 栗子慕斯盒怎么做

“纯香的栗子蓉与松软的巧克力蛋糕
无需任何修饰就足够诱人
这个CP就已经是好吃的证明
展示的份量是7份哦~”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

栗子慕斯盒的做法步骤

• 1、[栗子慕斯做法]先将牛奶、淡奶油、舒芙蕾栗子蓉搅匀煮沸。
• 2、[栗子慕斯做法]倒入蛋黄、细砂糖搅匀，继续煮沸。
• 3、[栗子慕斯做法]加入吉利丁拌匀，冷却至25℃后加入淡奶油·打发、朗姆酒拌匀。
• 4、[流程]先在盒子中放入一层蛋糕胚并放上3g核桃碎。
• 5、[流程]挤入40g栗子慕斯，放上一层蛋糕胚。
• 6、[流程]再挤入30g栗子慕斯，放上3g薄脆并撒上防潮糖粉，装饰即可。