香草慕斯的做法 香草慕斯怎么做

“这次外形有点丑，不过味道还可以哦。”

食材明细

• 香草 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香草慕斯的做法步骤

• 1、奶油打发到提起打蛋器有尖角。

• 2、牛奶里加几滴香草精，搅拌均匀。

• 3、把泡软的吉利丁片放进去，隔热水融化，搅拌一下。

• 4、把第三步搅拌好的液体凉凉一些倒入奶油中，搅拌均匀。

• 5、倒入模具里放冰箱冷冻2个小时（最好冷冻3个小时以上，我这个人急脾气，着急尝尝味道，提前拿出来了哈哈😄）。

• 6、冻了两个小时就我就着急拿出来了，冻的还不是多好，本来就丑，还被我暴力脱模结果更丑了，不过味道还是可以的。