玛格丽特杏仁饼干的做法 玛格丽特杏仁饼干怎么做

“不忙的时候给孩子做上一份美味的玛格丽特饼干，孩子们开心的吃上几块，甚是美味！饼干上面加上一颗杏仁，吃起来更是酥脆，味道棒棒的！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

玛格丽特杏仁饼干的做法步骤

• 1、油室温软化以后，加入糖粉搅拌均匀，用打蛋器低速打发到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状。

• 2、打发好的黄油，倒入过筛的蛋黄细粉，搅拌均匀。

• 3、筛入低筋面粉和玉米淀粉。

• 4、用手揉成面团，揉好的面团的状态应该是略微偏干，不过分湿润，也不会因为干燥而散开。

• 5、放进冰箱冷藏1个小时。烤盘铺油纸，取出冷藏好的面团，分成相同大小的块，用手揉成圆球状，放入烤盘中。

• 6、小圆球上放入一粒杏仁，依次用大拇指按扁小圆球。

• 7、烤箱预热，将烤盘放入烤箱的中上层，170度，15分钟，边缘稍微焦黄即可。