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抹茶玛格丽特的做法 抹茶玛格丽特怎么做

抹茶玛格丽特的做法 抹茶玛格丽特怎么做

新手轻松上手~这款糖放的较少,不是特别甜,喜欢甜的可以多放些。

食材明细

主料
  • 低粉 (110g)
  • 玉米淀粉 (90g)
  • 黄油 (100g)
辅料
  • (40g)
  • 鸡蛋黄 (3个)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

抹茶玛格丽特的做法步骤

  • 抹茶玛格丽特的做法 抹茶玛格丽特怎么做 第2张

    1、淀粉70克,面粉130克

  • 2、不喜欢太甜,糖放了40克
  • 抹茶玛格丽特的做法 抹茶玛格丽特怎么做 第3张

    3、黄油室温软化,如果懒得等就隔温水软化

  • 抹茶玛格丽特的做法 抹茶玛格丽特怎么做 第4张

    4、将糖放入融化的黄油中

  • 抹茶玛格丽特的做法 抹茶玛格丽特怎么做 第5张

    5、打发混合物,泛白,和这差不多就成,比较粗糙啊~哈哈哈~

  • 抹茶玛格丽特的做法 抹茶玛格丽特怎么做 第6张

    6、筛入面粉、面粉、绿茶粉,如果不想晒,直接倒进去也可以…第一次做的时候就是直接倒进去的,嘿嘿😁

  • 抹茶玛格丽特的做法 抹茶玛格丽特怎么做 第7张

    7、放入碾碎的蛋黄

  • 抹茶玛格丽特的做法 抹茶玛格丽特怎么做 第8张

    8、搅拌搅拌搅拌,搅得差不多就可以拿手把面团团揉匀。

  • 抹茶玛格丽特的做法 抹茶玛格丽特怎么做 第9张

    9、对,揉完就这样,那保鲜膜包着放冰箱冷藏一个小时左右

  • 抹茶玛格丽特的做法 抹茶玛格丽特怎么做 第10张

    10、记得搓丸子的时候烤箱预热几分钟,上下170度左右

  • 抹茶玛格丽特的做法 抹茶玛格丽特怎么做 第11张

    11、搓成小丸子,拿手在上面轻轻按一下~就成这样啦~放入预热好的烤箱,烤个22分钟左右,根据自己烤箱的脾气适当调整时间吧~

  • 抹茶玛格丽特的做法 抹茶玛格丽特怎么做 第12张

    12、完成,晾凉就可以吃酥酥的抹茶玛格丽特小饼干啦~