玛格丽特饼干的做法 玛格丽特饼干--小朋友的最受 玛格丽特饼干怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

玛格丽特饼干的做法步骤

• 1、准备食材，蛋黄要过筛，这样细腻点

• 2、黄油软化加入过筛的盐和糖粉

• 3、搅打均匀至体积稍膨大，颜色变浅，呈膨松状

• 4、加入过筛的蛋黄

• 5、搅拌均匀

• 6、加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉

• 7、搅拌

• 8、用手揉成面团

• 9、将面团用保鲜膜包好，放冰箱冷藏1小时

• 10、取出面团，取一小块，搓成小圆球，

• 11、用大拇指按扁，按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹

• 12、依次做好所有饼干，放烤箱中层170度烤15-20分钟，边缘稍微焦黄即可

小窍门

面团冷藏一下更为干一点，用拇指按的时候会更容易出现漂亮的裂纹