玛格丽特饼干的做法 玛格丽特饼干怎么做

“入门级玛格丽特饼干！酥到心里，新手也能一次成功~”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

玛格丽特饼干的做法步骤

• 1、黄油50克。

• 2、隔热水融化。

• 3、加入30克糖粉还有1克盐，搅拌均匀。

• 4、一颗熟蛋黄，用筛子和勺子碾压。

• 5、成绒。

• 6、继续搅拌均匀。

• 7、低筋面粉45克，玉米淀粉45克，可可粉3克称重过筛。

• 8、揉成团备用。

• 9、紫薯面团步奏同上，只是把可可粉换成5克的紫薯粉。

• 10、揉好的面团分成适当的小剂子，揉成球码入烤盘。

• 11、利用大拇指压扁。

• 12、放入烤箱上下管150度烤25分钟。