可可核桃酥的做法 可可核桃酥怎么做

“常食核桃有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用。可女儿不太喜欢单吃。于是我把核桃仁添加到各种糕点中，这下她可来者不拒，吃得很带劲。微苦的可可味、香酥的核桃饼干，确实不错呢。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

可可核桃酥的做法步骤

• 1、盆中放入鸡蛋、油、糖粉

• 2、搅打均匀

• 3、筛入各种粉类

• 4、再放入切碎的核桃仁（核桃仁先130度烤5分钟）

• 5、揉成团，放入冰箱冷藏30分钟

• 6、取出面团，分成均匀的几份，搓成小圆球

• 7、用拇指压扁，中间再放一小块核桃仁

• 8、烤箱预热，中层185度烤20分钟。烤3分钟左右时盖上锡纸，以防核桃仁烤焦。

小窍门

烤3分钟左右时盖上锡纸，以防核桃仁烤焦。