焗生蚝的做法 焗生蚝怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

焗生蚝的做法步骤

• 1、生蚝开壳取肉，加入白酒、柠檬及基本味腌制30分钟。
• 2、将腌制好的生蚝放入自制奶油汁、蔬菜汁中烩熟，
• 3、逐个放回生蚝壳内，表面撒上奶酪粒、鱼子酱，入300℃烤箱烘烤至表皮呈金黄色，装盘即成。