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三鲜萝卜馅卷的做法 2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷 三鲜萝卜馅卷怎么做

三鲜萝卜馅卷的做法 2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷 三鲜萝卜馅卷怎么做

冬天吃萝卜的好处,俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,可见萝卜的是很大的,那么对于这个寒冷的冬天,大家可以多吃点萝卜。当然,要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。

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亲们要来串门哦~~

食材明细

主料
  • 白萝卜 (300克)
  • 猪肉馅 (700克)
辅料
  • 红椒 (100克)
  • 香葱 (80g)
  • 红萝卜 (100g)
配料
  • 姜末 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 葱末 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

三鲜萝卜馅卷的做法步骤

  • 三鲜萝卜馅卷的做法 2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷 三鲜萝卜馅卷怎么做 第2张

    1、白萝卜去皮洗净,切成薄片,备用。

  • 三鲜萝卜馅卷的做法 2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷 三鲜萝卜馅卷怎么做 第3张

    2、放入沸水中焯一下,捞出,过凉水,沥干水分。

  • 三鲜萝卜馅卷的做法 2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷 三鲜萝卜馅卷怎么做 第4张

    3、香葱和红椒、红萝卜洗净,切成末,放入肉馅中,加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉,搅拌均匀,和成馅备用。

  • 三鲜萝卜馅卷的做法 2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷 三鲜萝卜馅卷怎么做 第5张

    4、把调好的三鲜馅卷在萝卜片里,放入盘中。

  • 三鲜萝卜馅卷的做法 2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷 三鲜萝卜馅卷怎么做 第6张

    5、把调好的三鲜馅卷在萝卜片里,放入盘中,(我做了一个样式拍摄的)哈。

  • 三鲜萝卜馅卷的做法 2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷 三鲜萝卜馅卷怎么做 第7张

    6、将做好的萝卜卷放入蒸锅中,开锅后蒸10-13分钟取出。

  • 三鲜萝卜馅卷的做法 2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷 三鲜萝卜馅卷怎么做 第8张

    7、蒋辣椒、葱、蒜、姜热油炝出香味,等候备用。

  • 三鲜萝卜馅卷的做法 2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷 三鲜萝卜馅卷怎么做 第9张

    8、把辣椒、葱、蒜、姜热油等配料,浇到美食中英啦,大功告成啦!

  • 三鲜萝卜馅卷的做法 2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷 三鲜萝卜馅卷怎么做 第10张

    9、2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷。

  • 三鲜萝卜馅卷的做法 2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷 三鲜萝卜馅卷怎么做 第11张

    10、2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷。

  • 三鲜萝卜馅卷的做法 2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷 三鲜萝卜馅卷怎么做 第12张

    11、2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷。

小窍门

1、拌馅时加适量干淀粉能使馅料嫩滑,蒸好后不散,但是别加太多喔。
2、白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效喔!