烤生蚝的做法 烤生蚝（烤箱版） 烤生蚝怎么做

食材明细

• 香辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

烤生蚝的做法步骤

• 1、把生蚝冲洗干净，特别是粘在生蚝表面的东西。

• 2、沿着生蚝的口，把它撬开。

• 3、撬开之后，把生蚝冲洗干净，割断凹壳中的韧带，把生蚝翻过来。

• 4、把弄好的生蚝摆好。

• 5、把蒜头，朝天椒，分开切碎，再拌在一起（最好切碎一点，口感会更好）

• 6、放盐，油，蚝油，搅拌均匀即可

• 7、把调好的蒜蓉酱均匀的放在生蚝上

• 8、放进烤箱里，上下火200度烤，25分钟就可以了（每个烤箱的时间都不太一样）

• 9、这就是成品图了。

小窍门

注意不要用蛮力去开启生蚝哦，这样容易把你的生蚝撬坏⊙∀⊙。