奶香酥面包的做法 奶香酥面包怎么做

“奶香酥面包，又香又软的。家人都都喜欢吃
自己做了面包，当早餐吃，午后的肚子饿都可以吃哦……我宝宝一下子就吃了两三个了。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奶香酥面包的做法步骤

• 1、准备好材料

• 2、把面团:除黄油外，的所有材料放入盆里，揉成面团加入软化的黄油。揉至扩展阶段状态。

• 3、盖上保鲜膜发酵至两倍大，发酵好的面团，用手扎个孔不回缩、排气20分钟

• 4、发酵好的面团进行排气后，平均分成大小适合的量、滚圆放入烤盘上。放入烤箱二次发酵烤箱里放碗热水，

• 5、小面团发酵的同时制作酥粒，把糖糖低筋粉，奶粉混合均匀。加入软化的黄油，用手搓成粗粒。

• 6、小面团发酵至两倍大，表面剧上全蛋液。均匀撒上酥粒。

• 7、预热好的烤箱上下火180度中层，烤20分钟。上色满意后，盖上锡纸，出炉后面包又香又软的。