蜜枣小面包的做法 蜜枣小面包怎么做

“这道菜背后的故事～(选填)这道菜背后的故事～：面包是我们平时最常吃的早点和夜宵，他可以做成各式各样的花型，不仅好吃，味道也非常好，今天，我就给大家用无核蜜枣做了这款面包，非常好吃，大家可以试试哦。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蜜枣小面包的做法步骤

• 1、面包桶内放上牛奶，鸡蛋，对角线放入盐和糖，再放入面粉，上面放入干酵母

• 2、一个程序后，放入黄油，再进行2个程序的揉面

• 3、之后，在桶内进行第一次发酵30-40分钟

• 4、【这时预热烤箱10分钟，中层，上下火40度】】从面包桶取出后，排气，放入蜜枣，和面团一起揉匀

• 5、之后均匀分成6份，揉圆后，依次喷上水，以防干裂

• 6、把面包放入已经预热好的烤箱，再放入一小蝶开水

• 7、大概40分钟左右，发至2倍大时，中层，上下火160度烤20分钟

• 8、之后，刷上全蛋液，170度，再烤5分钟

• 9、5分钟后，香喷喷的蜜枣面包就可以享用了。

• 10、第二天早上，切成片烤着吃，味道更好哦。

小窍门

丝巾温馨提示：各家烤箱型号，温度不同，所以烤的时候多观察。