香蕉核桃蛋糕自制怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白糖 ：80
小苏打 ：10
面粉 ：200
盐 ：3
香草精 ：5
香蕉 ：4根
鸡蛋 ：1个
黄油 ：70

辅料

核桃仁 ：适量

具体步骤

1.熟透的香蕉四个。

2.面粉，白糖，黄油称重备用。

3.黄油微波炉融化，核桃仁烤熟备用。

4.香蕉剥皮放保鲜袋用擀面杖压成泥备用。

5.大碗打入鸡蛋，加入白糖，搅打均匀。

6.依次加入黄油，香蕉泥，翻拌均匀。

7.再加入苏打粉，盐，香草精，搅拌均匀。

8.最后加入面粉。

9.搅拌至无干粉的面糊。

10.蛋糕模内刷上少许玉米油。将面糊倒入，八分满。

11.将核桃仁倒成核桃碎，撒至表面，用筷子稍稍搅拌几下，让核桃碎跟表层面糊混合。烤箱180度预热好，中下层放入烤约1个小时。

12.出炉后放凉脱模，切块。