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蜜豆小餐包的做法 蜜豆小餐包怎么做

蜜豆小餐包的做法 蜜豆小餐包怎么做

甜甜蜜蜜的小餐包,家庭早餐首选

食材明细

主料
  • 高筋粉 (260克)
  • 橄榄油 (30克)
  • 细砂糖 (45克)
  • 蜜豆 (适量)
辅料
  • 牛奶 (140克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • (2克)
  • 干酵母 (3克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蜜豆小餐包的做法步骤

  • 蜜豆小餐包的做法 蜜豆小餐包怎么做 第2张

    1、把主料的所有材料都放入面包机桶,启动和面键,揉大概30分钟

  • 蜜豆小餐包的做法 蜜豆小餐包怎么做 第3张

    2、能拉出手套膜,滚圆盖上湿布,放置温暖处发酵

  • 蜜豆小餐包的做法 蜜豆小餐包怎么做 第4张

    3、发酵至2倍大小

  • 蜜豆小餐包的做法 蜜豆小餐包怎么做 第5张

    4、排气滚圆

  • 蜜豆小餐包的做法 蜜豆小餐包怎么做 第6张

    5、分成八个面团

  • 蜜豆小餐包的做法 蜜豆小餐包怎么做 第7张

    6、取一个捏开

  • 蜜豆小餐包的做法 蜜豆小餐包怎么做 第8张

    7、放入适量的蜜豆

  • 蜜豆小餐包的做法 蜜豆小餐包怎么做 第9张

    8、像包包子一样收口

  • 蜜豆小餐包的做法 蜜豆小餐包怎么做 第10张

    9、收口朝下放在金盘内,盖上湿布,放置温暖处发酵至2倍大小

  • 蜜豆小餐包的做法 蜜豆小餐包怎么做 第11张

    10、发酵好的,烤箱170度预热,放入烤箱中层烤制20分钟左右即可,中途盖上锡纸防止上色过重

  • 蜜豆小餐包的做法 蜜豆小餐包怎么做 第12张

    11、成品