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海米炒油菜怎么做好吃又简单

海米炒油菜怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

油菜 :250
海米 :20

辅料

淀粉 :适量
盐、鸡精 :适量
葱姜蒜 :适量

具体步骤

1.海米放入温水中浸泡至变软,捞出,沥干水分,但是泡海米的水不要扔,澄一会儿之后,将上层清澈的部分倒出来,调入淀粉,形成水淀粉,一会儿勾芡用

2.油菜洗净,撕或者切成小段

3.锅内放油,炒香葱姜蒜,然后放入海米炒一下,倒入油菜,翻炒均匀并炒至软熟,调入盐和鸡精,倒入调好的水淀粉翻炒均匀即可