南瓜红豆土司的做法 南瓜红豆土司怎么做

“新入手了一个波纹土司盒，迫不及待的想试试，于是蒸南瓜煮红豆，做了一个南瓜红豆土司，用的是一次发酵法，烤好的土司很容易脱模，真的是一点也不粘呢！非常实用的宝贝真好。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜红豆土司的做法步骤

• 1、将所有材料（红豆沙、芝麻除外）放面包桶内开启和面程序

• 2、中途加入红豆沙

• 3、和成南瓜红豆面团饧发

• 4、将面团取出排气分成3份滚圆

• 5、先取一份擀成舌头状

• 6、然后卷起来再擀成舌头状，如此反复操作3次

• 7、把3个面团都做完放土司盒里饧发（用时2个小时）

• 8、饧发好的面团表面刷蛋液

• 9、撒白芝麻入烤箱190度烤35分钟

• 10、取出晾凉

小窍门

中途注意观察表面上色后要加盖锡纸。