南瓜红豆吐司的做法 南瓜红豆吐司怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜红豆吐司的做法步骤

• 1、主料中所有食材放入厨师机。

• 2、低档搅拌成面团。

• 3、转高档揉出粗膜。

• 4、加黄油和盐。

• 5、低档搅拌均匀。

• 6、转高档揉揉出手套膜。

• 7、面团整理好放入碗中盖保鲜膜醒发制两倍大。

• 8、醒发好的面团。

• 9、醒好的面团放揉面垫上按压排气。

• 10、发酵好的面团分成三份盖保鲜膜松弛十分钟。

• 11、取一个松弛好的面团擀成如图形状。

• 12、从一头卷起来。

• 13、全部做好盖保鲜膜松弛十分钟。

• 14、取一个松弛好的面团擀成如图形状，放上蜜豆。

• 15、从一头卷起来全部做好放入土司盒。

• 16、放烤箱然后放一碗热水启动发酵功能，发酵制吐司模具八分满。

• 17、发酵好的吐司生坯。

• 18、烤箱提前预热上下火180°烤30分钟。

• 19、出炉脱模，还没来的急拍照就吃掉了三分之一。

小窍门

温度和时间根据自己烤箱而定。