培根香葱面包的做法 培根香葱面包怎么做

“此款面包好看又好吃。比起其它甜品来，我家孩子更喜爱这款面包。加了培根后特别美味，我们家的面包一般都是在早餐桌上出现，所以我都是提前一天做好，然后封闭保存。不必担心到了第二天依然柔软。喜欢的小伙伴赶紧的做起来！！”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

培根香葱面包的做法步骤

• 1、除黄油以外所有材料倒入面包机同内

• 2、揉成基本扩展后再放入黄油。

• 3、揉到能扯出手套膜后，取出搅拌棒整圆进行第一次发酵。

• 4、发酵成2.5倍大小

• 5、发酵好后倒出排气，分成8等份搓圆盖保鲜膜松弛10分钟。

• 6、取一个面团擀成椭圆形

• 7、放上半片培根

• 8、卷起

• 9、中间切开

• 10、切口朝上摆放在八寸蛋糕模具里

• 11、放入烤箱进行第二次发酵。（发酵时在烤箱底部放一碗温水有助于发酵）

• 12、发酵到两倍大小后取出表面刷蛋液，撒上白芝麻和葱花。预热烤箱180度

• 13、放入预热好的烤箱上火190度下火180度25分钟左右。（具体温度以自己家的烤箱为主）

• 14、成品

• 15、成品！放了一个晚上依然柔软。

• 16、成了快手早餐！

小窍门

以上的水量只供参考，每款面粉的吸水量不同请根据实际情况适当的增减。