可口香葱培根沙拉面包怎么做好吃又简单
面包配沙拉让你美到没话说，外加香葱作伴就住铸就了香葱培根沙拉面包。我是上班族早晨有不爱吃早餐的习惯，但是自从爱人给我做了这个香葱培根沙拉面包之后，我每天早晨都按吃吃早餐，就是为了品尝一下这面包配沙拉的绝味。不爱吃早餐的上班族们学起来吧。
主料
白砂糖 ：20酵母粉 ：3
鸡蛋 ：1个
纯牛奶 ：55ml
黄油 ：15
高筋面粉 ：150
盐 ：2
辅料
葱花 ：适量培根 ：2条
丘比沙拉酱 ：适量
具体步骤
1.准备好材料
2.将纯牛奶、黄油、白砂糖、盐、鸡蛋清放入面包桶里
3.然后加入高筋面粉和酵母粉（酵母粉用高筋面粉与液体分隔开）
4.将发酵好的面团取出
5.用擀面杖排气
6.将发酵好的面团分割后滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
7.将面团擀成椭圆形
8.用保鲜膜盖住进行第二次发酵
9.发酵好的面饼放在铺有油纸的烤盘上，用手指轻轻按压面饼中间
10.每个面饼放入半条培根，挤入沙拉酱，撒上葱花
11.面包边缘刷上蛋黄液，烤箱180摄氏度预热后，上下火180摄氏度上层烤20分钟（中间刷一次蛋黄液）
12.出炉
13.美味可口
14.不错吧
1、培根在烘烤过程中会回缩，所以切的长度应该比发酵好的面团略长。2、培根面包属于薄片面包，故烘烤时需放在上层。
