葱香培根司康的做法 葱香培根司康怎么做

“一道简单的西点，可以做早餐或下午茶，加了葱和培根，令司康变得更美味。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

葱香培根司康的做法步骤

• 1、培根切小块，下锅至酥脆。

• 2、煎培根的油加入黄油到75克。

• 3、葱切葱花。

• 4、面粉，泡打粉，糖和盐混合。

• 5、倒入混合的培根油和黄油。

• 6、用刮刀混合，呈酥粒状。

• 7、倒入牛奶，酸奶，用刮刀拌成团。

• 8、放入葱花和培根。

• 9、用手抓捏均匀，包上保鲜膜放冰箱松驰20分钟。。

• 10、松驰好的面团，用手按压成长方型。

• 11、折叠。

• 12、再按压成1.5厘米厚片。

• 13、用模具压型，用手团成小圆形也可以的。

• 14、刷上鸡蛋液。

• 15、放入预热好的烤箱，380F/约190C烤20分钟

• 16、烤好后，拿出放凉。

• 17、外酥脆内松软的口感加上葱和培根的香味，一出炉我就吃了两个。