培根香芹蒜香面包的做法 培根香芹蒜香面包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

培根香芹蒜香面包的做法步骤

• 1、300克温牛奶倒入厨师机内，添加5克酵母。在倒入面包粉400克，盐2克，低粉100克，白糖30克。添加黄油20克。启动面团搅拌程序。添加20克黄油。搅拌至面能拉出膜。继续启动面团搅拌程序，然后取出来，揉成光滑的面团，放入不锈钢碗里。

• 2、盖上湿布发酵至两倍大，冬天时间一个小时。

• 3、将面团分割成60克一份，盖上湿布，静置20分钟。

• 4、揉成光滑的面团，依次放入烤盘。

• 5、大蒜切碎培根切碎备用。

• 6、用剪刀划开，一个口子，均匀撒上培根和大叔碎欧芹均匀刷一层鸡蛋液。

• 7、42升格兰仕烤箱，中层，上下火180度，烘烤20分钟出炉，每家烤箱规模，品牌不一样，所设置的温度也不一样。

• 8、温度的设置根据烤箱的大小设置。

• 9、成品。

• 10、成品。