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酥皮绿豆糕的做法 酥皮绿豆糕怎么做

酥皮绿豆糕的做法 酥皮绿豆糕怎么做

天气热起来,就想做点清新的糕点!刚好家里有一包脱皮的绿豆,说干就干,今来一款:酥皮绿豆糕,好吃到掉渣。

食材明细

主料
  • 玉米油 (适量)
  • (适量)
  • 面粉 (适量)
辅料
  • 自制绿豆馅 (适量)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

酥皮绿豆糕的做法步骤

  • 酥皮绿豆糕的做法 酥皮绿豆糕怎么做 第2张

    1、面粉加玉米油和成油皮。

  • 酥皮绿豆糕的做法 酥皮绿豆糕怎么做 第3张

    2、面粉加水和油和成水油皮。

  • 酥皮绿豆糕的做法 酥皮绿豆糕怎么做 第4张

    3、水油皮醒至光滑。

  • 酥皮绿豆糕的做法 酥皮绿豆糕怎么做 第5张

    4、油皮醒好备用。

  • 酥皮绿豆糕的做法 酥皮绿豆糕怎么做 第6张

    5、绿豆泥提前做好。

  • 酥皮绿豆糕的做法 酥皮绿豆糕怎么做 第7张

    6、取适量水油皮包裹油皮,依次做好醒至。

  • 酥皮绿豆糕的做法 酥皮绿豆糕怎么做 第8张

    7、绿豆馅分成同等大小。

  • 酥皮绿豆糕的做法 酥皮绿豆糕怎么做 第9张

    8、皮擀好卷起,重复两次。

  • 酥皮绿豆糕的做法 酥皮绿豆糕怎么做 第10张

    9、一分为二擀好放入绿豆馅包裹。

  • 酥皮绿豆糕的做法 酥皮绿豆糕怎么做 第11张

    10、包好后盖上小红章增添美感。

  • 酥皮绿豆糕的做法 酥皮绿豆糕怎么做 第12张

    11、烤箱预热,盖上油纸150度上下烤二十五分钟。

  • 酥皮绿豆糕的做法 酥皮绿豆糕怎么做 第13张

    12、快熟时取出纸上色,已经按耐不住啦。

  • 酥皮绿豆糕的做法 酥皮绿豆糕怎么做 第14张

    13、家常酥饼,请您品鉴。

  • 酥皮绿豆糕的做法 酥皮绿豆糕怎么做 第15张

    14、成品图。

小窍门

绿豆馅可换成其他馅料,喜欢皆可!祝您愉快!